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080717-2.JPG
牛肉の野菜たっぷり巻き
~青じそ+ポン酢味

カボチャの煮付け
しそこんぶ





水菜と茹でた人参をたっぷり巻きました
味付けはさっぱりとポン酢(粗挽き胡椒・お砂糖少々)
スタミナもつけたいけど、お野菜も食べさせたい時にうってつけです
薄切りの牛肉なので、火の通りも早いし 忙しい朝にも作れちゃいます
暑さで疲れ気味の時って、食事もめんどくさくなりがちなので
こういうシンプルなメニューが男の人にはうけるみたいです
だからか、単なる好みなのか丼物にするとモリモリ食べいてるようです
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無題
久々のお弁当!!美味しそうだな。
らっきょさんの旦那様になりたいわ♪
毎日暑いので 家事も手抜きに。。。
丼もの 我が家もこればっかり!!おすすめ丼があれば教えてね。
ゆらり 2008/07/17(Thu)09:35:41 編集
ゆらりちゃん
やっほ、ゆらりちゃんおはよう♪
コンロの氷天使わずに料理できたら、どれだけ楽か・・・とか考えないように
3食一から作るのも大変なので、
昨日の晩ご飯は「ポテトグラタン」だったんだけど
元はそぼろの肉じゃがだったの。それをそのまま「お鍋ひとつで出来るグラタン」
これでささっと作ったら、じゃがいもニガテの主人にも好評だったよ。
付け合わせは、飲まないのに「きゅうりのイカの塩辛のせ」だったり(笑)

おぉ やっぱり丼物は人気あるね
レパートリー増やしたいよね
主婦雑誌の付録とか、丼物の特集をスクラップしてあるけど
あんまり作ったことがないかも~
結局冷蔵庫と相談のうえ、になりがちだからかな。
【2008/07/17 09:43】
無題
ポン酢と青じそでさっぱりおいしそうですね
「肉巻きも丼にする技があるんだぁ」
なるほど
トミー☆ 2008/07/17(Thu)09:53:20 編集
トミー☆さん
ご飯の上に半ば強引に乗せただけなのに、
丼と言い切る 私のこの厚かましさですよ(笑)

肉巻きといっても、巻ききれとらんじゃないかー
という苦情もあるとかないとか(笑)

最近のトミー☆さんのお弁当の可愛さを見習いたいもの
プチトマトさえ添えてない渋さ・・・
【2008/07/17 09:59】
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ハンドメイド・ネットサーフィン他
自己紹介:
2006岡山から千葉に嫁ぎ
専業主婦生活たのしんでます。
猫・小鳥など、動物好き

★世界最小淡水フグ
アベニーパファー溺愛飼育中
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