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初めて聞く名前でした
チョコレートを円盤状に丸く垂らして、固まらないウチにナッツやドライフルーツをトッピング
そんな簡単で、見た目豪華なチョコがあるなんて知らなかったべ
見たことあるけどぉ~ 調べてはじめて知って、しばらくは覚えられなかった名前w

きょうはバレンタイン
主人は出勤していきましたので、これから作りまーす


市販のチョコ買うつもりだったんだけれど、凝った物は作りたくないけど
ちょっと喜ばせたい気持ちがふつふつと。ね。

なんだか今朝は とっても暖かいので台所も苦じゃないぞ
さあ 作るか。



090214.JPG
できたよ~^ ^
板チョコをテンパリングしてみたけど、
違いは 口溶けがやさしく滑らかになった位?
ツヤが欲しいとこだけど、ま いっか









090214-2.JPG結婚祝いにペアでもらったハートのココット
この器にはじめて盛りつけてみました
100均のラッピングで頑張ってみようかと思ったけど
これならコストゼロだし、無駄がねーべ

よしっ! 自己満足w






ただね・・・手作りチョコレートの本を立ち読みして見たチョコにもアザランついてて
それでも『大人っぽい』雰囲気だったんだけど、
やっぱりマーブルチョコは やりすぎだね
それに、ドライフルーツ(特にクランベリーやオレンジピール)が見た目も味も決め手なのに
おまけにピスタチオ(グリーンの色目に)省いたら こうなっちゃった~

15719.gif
正しいマンディアンの画像をお楽しみください・・・

ほら~ なんだかリッチな感じよな~
主人には見せたくネーダ(必ず見られるけど)




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無題
何かとデコブームの今年、こういうの流行ってるよね♪
技術とセンスが問われるから、なかなかこういうの私は及び腰になってしまう・・^^;

高級チョコ散策は今年なんだか機会を逃してしまって☆(松)友チョコの工作も忙しかったしww
私もオットにはガトーショコラを焼いてお茶を濁してしまった・・んだけど、思いのほか喜ばれて結果オーライのバレンタインでした(≧m≦)
kiyu 2009/02/15(Sun)14:46:39 編集
kiyuさんへ
工作見たよーw
スタンプ作って板チョコ風のカードかわいかったよ!
消しゴムはんこ、上手いじゃん!ビックリ~ そして尊敬~

お菓子作りは、kiyuさんかなり上手いよね
今度なんか作った時、わけてちょ。
【2009/02/15 19:17】
無題
来年,私がそのココットの飾り付け真似してたらごめんなさい
キラキラのデコかわいいですね
私はテンパリングが何かも分かりませんが
見た目がとってもかわいいので
きっとだんなさんも喜ばれたことでしょうね
トミー☆ 2009/02/15(Sun)16:51:57 編集
トミー☆さんへ
飾り付けのアイデアって、バリエーションに困るし
わたしも人の真似なんで、よかったらどうぞというより
更に進化させて、披露してね♪

ナッツについた塩分がチョコと調度良いハーモニーで
おいしく私も頂きましたw
思っていたより、好評だったよ
【2009/02/15 19:40】
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2006岡山から千葉に嫁ぎ
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