冷製さっぱりサラダパスタ

暑くて溶けそう、というより溶けてます
それはもうドロドロに～
食欲も落ちがちで、栄養が偏りそう
でもちゃんとお野菜は食べたいなって時に。


「しそともずくの冷製パスタ」




市販のペペロンチーニソースをベースに作ることもあれば、
なければオリーブオイルと黒こしょう・七味と塩を
乳化するまでしっかり混ぜて隠し味にめんつゆでできあがりです
市販のもずく酢の三杯酢もそりまま投入しちゃってください。いい調味料になりますよ
シーチキンを入れるとよりバランスがいいと思います
かにかまとか、ちくわもさっぱりしてておいしそうですね

しそを使うことで清涼感も増しますし、香りが食欲をそそります
なんといっても旬ですし、一日二枚食べれば免疫力アップともいわれますから。

って、ずっと夏風邪で苦しんでいたことはサラリと流しておきましょw

2010/08/18 (Wed) おべんとう・料理 Trackback() Comment(0)